Ayam Goreng Lombok Ijo Mbah Gembil

Ayam Goreng Lombok Ijo Mbah Gembil. Sejak sering pergi sama Mba Widhie buat nyicipin masakan di luar, saya sering nyobain kuliner di beberapa tempat. Salah satu yang favorit yaitu Ayam goreng lombok ijo Mbah Gembil. Nama mbah Gembil sendiri diambil agar memiliki ciri khas. Kalo nama warungnya khas, orang akan lebih mudah mengingat namanya. Ini salah satu strategi bisnis yang dijalankan Mbak Nelly, owner Warung Mbah Gembil. Mbak Nelly pernah memberi materi di kelompok TDA Tegal bagian kuliner. Saya pernah ceritain hasil pertemuan tersebut di postingan Oleh-oleh Kelompok Mentoring Bisnis Kuliner TDA Tegal Raya.

warung makan mbah gembil tegal

Nah, waktu kelas TDA itu mba Nelly ngasih sample produknya yaitu soto. Karena soto yang dihidangkan memang enak, akhirnya saya dan mbak Widhie penasaran dong dengan produk lainnya dari Mbah Gembil. Saya sempatkan diri untuk makan di Warung Mbah Gembil, tempatnya deket sama SMK Muhammadiyah Tegal, deket sih sama rumah. Hehe. Saya pesan ayam goreng lombok ijo, mba Widhie pesan ayam penyet. Bedanya cuma di sambalnya aja sih. Harganya sama. Kalo penyet kan sambalnya merah, kalo yang saya pesan sambalnya lombok ijo. Rasanya enakkkk bangettt!. Aakkkk, kalo dikasih traktiran ini mauuu dehhh. Hehe 😀

Ayam goreng Mbah Gembil

Mau lihat penampakannya? Ini diaaaa… Ati-ati jangan ngiler. Apalagi lagi puasa. Wekeke 😛

Sebenarnya penampilannya sama seperti ayam goreng lombok ijo di warung lombok ijo yang dulu pernah saya coba di Semarang. Tapi soal rasa dan empuknya ayam gorengnya bisa dibandingkan deh. Mba Nelly memang memilih ayam paling empuk, karena jika tidak, kualitas masakannya akan menurun. Apalagi banyak pelanggannya yang memang fanatik dengan resep ayam gorengnya, terutama anak-anak. Jadi kalo ayamnya diganti kualitasnya, pasti akan mempengaruhi rasa.

Satu porsi ayam goreng,  nasi dan es teh/es jeruk dihargai seharga 20 ribu.

Oya, lokasinya di sini nih. barangkali ada yang mampir ke Tegal, ayuk makan di sini. Rekomended banget! 😉

Warung Mbah Gembil

Jalan Perintis Kemerdekaan No 126 Tegal

Depan SMK Muhammadiyah Tegal