Tips Membuat Makanan Kue Nastar Yang Lembut Dan Enak

Tips Membuat Makanan Kue Nastar Yang Lembut Dan Enak

Resep kue nastar tentunya sangat banyak sekali orang yang membuatnya dan resepnya pun sangat beragam dari kue yang sederhana sampai kue nastar yang luar biasa cita rasanya. Biasanya makanan ini di sediakan pada waktu hari perayaan seperti lebaran dan lain sebagainya. Akan tetapi banyak juga orang yang membuat nastar untuk cemilan sehari-harinya dan tidak harus melulu di sajikan pada hari yang sangat penting saja.

Makanan yang satu ini sangat banyak penggemarnya baik itu anak-anak sampai orang dewasa maka tidak heran setiap mendekati hari yang penting orang-orang berburu kue yang satu ini. Selain rasanya yang enak manis dan bentuknya yang sangat kecil sehingga menjadikan makanan tersebut sangat manis. Apalagi bila di dalam kue tersebut terdapat isinya baik itu abon dan lain sebagainya pasti sangat enak untuk di santap.

Berikut ini saya akan paparkan tips untuk membuat kue nastar di resep kue nastar ini:

Resep Kue Nastar :

Bahan Kue Nastar :

1 . Mentega 150gr
2 . gula halus 90gr
3 . telur kuning 3 butir
4 . vanili ekstrak atau bubuk 1 sendok teh
5 . margarine 100gr
6 . Tepung terigu berprotein rendah 350gr
7 . Susu Bubuk 50gr
8 . Pengoles Instan

Untuk Selai Nanas :

1 . buah nanas palembang 1
2 . kayu manis 2 batang
3 . cengkeh 3 butir
4 . gula pasir 200gr

Cara Pembuatannya :

Hal yang pertama sebelum membuat nastar adalah dengan membuat selai terlebih dahulu, caranya dengan masak nanas dan cengkeh yang sudah di siapkan sehingga airnya menyusut setelah itu masukan gula pasir dan aduk – aduk hingga airnya habis. Kemudian tinggal di dinginkan.

Setelah itu kita langsung kepada pembuatan kulit nastar. Kocoklah menggunakan mixer gula halus, mentega dan juga vanili buatlah agar menjadi lembek dan tercampur. Kemudian masukkanlah kuning telur satu persatu dan matikan mixernya lalu masukan susu bubuk dan campuran tepung terigu sedikit demi sedikit aduk hingga rata dan tercampur. Kemudian bungkuslah adonan dengan plastik dan dinginkan di dalam kulkas 1 jam.

Untuk membuat adonan menjadi rata gunakanlah maizena. Bagi adonan  menjadi beberapa adonan kemudian gilas dan cetak menggunakan gelas. Tata adonan kue di atas loyang akan tetapi lumuri dengan minyak atau mentega untuk alas. Kemudian panggang kue tersebut 20 menit di dalam oven.

Setelah itu keluarkan dan olesi dengan pengoles kue dan panggang kembali hingga warnanya kecoklaan. Setelah itu dinginkan kue tersebut dan siap di masukkan ke dalam toples. Itulah cara membuat resep kue nastar.