• Review
  • Traveling
  • Daily Notes
  • Tips
  • Mind
  • Komentar Terbaru

    • ainun on Tips Belajar Bahasa Korea Secara Online
    • ainun on Social Media Pinterest – Sebuah Koleksi Ide dan Inspirasi
    • 9 Alasan Cowok Gagal Move On dari Mantan Pacarnya | Ila Rizky on 11 Tanda Dia Siap Menikah Denganmu
  • HOME
  • About
  • Blog
  • Contact Me
  • Disclosure

Ila Rizky

  • Review
  • Traveling
  • Daily Notes
  • Tips
  • Mind
You are here: Home / Tips / Aneka Resep Side Dish Unik yang Lezat

Aneka Resep Side Dish Unik yang Lezat

memasak· Tips

10 Aug

Aneka Resep Side Dish Unik yang Lezat

Side dish (makanan pendamping) yang paling terkenal di Indonesia adalah kerupuk, kecap, sambal, dan tahu-tempe. Ternyata side dish pun bias dikreasikan. Daripada makan side dish yang itu-itu saja, yuk coba-coba kumpulan menu resep side dish unik di bawah ini. Soal rasa tidak perlu ditanya.

Aneka Resep Side Dish Unik yang Lezat

Korean Potato

Bahan:

  • 500 gram kentang
  • 1 buah cabe merah
  • 3 sdm kecap asin
  • 2 sdm gula
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 sdm biji wijen
  • ½ cup air

korean potato side dish

Cara membuat:

  1. Kupas kentang, lalu potong
  2. Rendam kentang dalam air sekitar 10 menit untuk menghilangkan getah dan agar tidak lengket ketika
  3. Iris cabe merah
  4. Saring kentang dengan airnya, lalu biarkan hingga kering atau di lap dengan tissue kertas.
  5. Panaskan minyak diatas penggorengan dengan api
  6. Masukkan kentang, lalugorengselama 5 menit.
  7. Masukkan kecap asin dan gula, lalu aduk hingga rata.
  8. Tuangkan air, lalu tutup pan dan biarkan hingga 5 menit.
  9. Setelah kentang matang dan air menyusut, tambahkan cabe merah, minyak wijen, dan biji wijen, lalu aduk hingga rata.
  10. Setelah matang, angkat dan
  11. Makanan siap

Omelet Sayur Saus Asam-Manis

Bahan:

  • 100 gr wortel
  • 150 gr kol
  • 100 gr sawi hijau
  • 1 sdm terigu
  • 3 butir telur
  • ¼ sdt garam
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • ½ sdt merica
  • 3 sdm minyak goreng untuk menumis
  • 3 sdm minyak goreng untuk menggoreng

Bahan saus asam-manis:

  • 200 ml air
  • 2 sdm gula
  • 2 sdm saus tomat
  • 2 sdt tepung tapioca atau kanji
  • ½ sdm cuka

Cara membuat:

  1. Kupas wortel, lalu cuci bersih,
  2. Parut wortel
  3. Potong memanjang dan cuci
  4. Cuci sawi, lalu potong tipis.
  5. Kupas bawang putih dan iris tipis.
  6. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang
  7. Masukkan wortel, kol, dan sawi, lalu tumis hingga
  8. Masukkan garam, kaldu, dan merica, lalu aduk hingga rata.
  9. Tiriskan tumisan yang sudah matang ke dalam
  10. Masukkan tepung terigu dan telur ke dalam tumisan, lalu aduk hingga
  11. Siapkan minyak panas di atas pan.
  12. Lalu tuang dan ratakan adonan omelet.
  13. Tutup dan biarkan selama kurang lebih 10 menit, lalu balik omelet dan tutup
  14. Jika omelet sudah mengeras, angkat dan
  15. Untuk membuat saus, siapkan wadah dan tuangkan air, gula, saus tomat, dan maizena, lalu aduk hingga tercampur
  16. Masak saus di atas api
  17. Tambahkan gula dan saus, lalu aduk hingga sedikit mengental (tidak terlalu cair).
  18. Omelet siap disajikan bersama saus asam-manis.

Sambal Hijau ala Padang

Bahan:

  • 4 buah cabe hijau besar
  • 15 buah cabe keriting hijau
  • 1 buah tomat hijau
  • 5 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • ¾ sdt garam
  • 3/ sdt kaldu ayam bubuk
  • ¾ sdt gula pasir

Cara membuat:

  1. Rebus cabe hijau besar, cabe keriting hijau, bawang merah, dan bawang putih hingga
  2. Tiriskan dan dinginkan cabe yang sudah
  3. Haluskan cabe dengan cara diblender atau diuleg.
  4. Panaskan minyak, lalu masukkan sambal yang sudah
  5. Masak dengan api kecil hingga matang dan
  6. Masukkan kaldu ayam bubuk dan gula, lalu aduk lagi hingga tercampur rata.
  7. Makanan siap

Demikian resepside dish unik yang wajib dicoba di rumah. Cara membuatnya pun mudah dan tidak memakan waktu. Selamat mencoba!

Trending
Tips Memilih Jenis Sabun Cuci Piring yang Tepat

More from my site

  • Kuliner khas Tegal Favorit : Bercita Rasa Pedas, Manis dan Mengandung Minyak GorengKuliner khas Tegal Favorit : Bercita Rasa Pedas, Manis dan Mengandung Minyak Goreng
  • Cara Membuat Ondeh-ondeh atau KleponCara Membuat Ondeh-ondeh atau Klepon
  • 3 Resep Makanan Indonesia Terpopuler Yang Disukai Wisatawan3 Resep Makanan Indonesia Terpopuler Yang Disukai Wisatawan
  • Van Hoven : Cafe Bergaya Retro Vintage di Batu MalangVan Hoven : Cafe Bergaya Retro Vintage di Batu Malang
Tweet
Share
Pin
0 Shares

Leave a Comment

« Olahraga Dengan Alat Sebagai Cara Mengecilkan Lengan
Ide Bisnis di Tengah Pandemi yang Wajib Kamu Coba »

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Welcome Here

Blogger, Buzzer , Bookworm
Contact me :
Twitter : @ila_rizky
Instagram : @ilarizky
Fb : Ila Rizky Nidiana
Email : sabilla.arrasyid@gmail.com

Recent Posts

  • Review Film Jepang The 8 Year Engagement yang Dibintangi Takeru Satoh
  • 7 Cara Membuat Orang Terkesan Dengan Kita Saat Bertemu Pertama Kali
  • 3 Serial Anime Jepang Yang Cocok Ditonton Di Netflix Saat Ini
  • 5 Tips Membuat Perjalanan Budaya Turki yang Berkesan
  • 5 Tips Yang Harus Diketahui Untuk Membangun Portofolio NFT Yang Sukses

Popular Posts

Categories

Archives

Blogger Perempuan

KEB

Copyright © 2023 · Refined theme by Restored 316