Khasiat Buah Kurma untuk Menjaga Kesehatan

Bulan Ramadan telah tiba, bulan di mana semua amal kebaikan dilipatgandakan pahalanya. Bulan yang sangat dirindukan kehadirannya karena awalannya mengandung rahmat, pertengahannya mengandung maghfirah dan akhirannya pembebasan dari api neraka. Di bulan ini pula kita bisa meraup pahala di malam Lailatul Qadar.

Di bulan Ramadan ini kita akan banyak bertemu dengan buah kurma yang enak yang merupakan buah kesayangan Nabi Muhammad saw. Buah yang ternyata memiliki banyak kaitan sejarah kenabian sejak zaman Nabi Ibrahim as., Nabi Muhammad saw, bahkan hingga kini keberkahannya masih bisa kita nikmati. Apa saja yang dapat kita pelajari sebuah kurma? Apa saja khasiat buah kurma yang bisa kita rasakan? 

Buah Kurma, Buah Berkhasiat yang disebut dalam Alquran

Setiap kali Ramadan tiba, saya suka mencari makanan spesial yang bisa disajikan untuk menu andalan. Untuk bulan Ramadan kali ini, yang paling nge-hits tentu saja makanan yang berasal dari padang pasir yaitu buah kurma. Buah kurma merupakan buah yang sangat disukai oleh Rasulullah saw. selain buah tin (ara) dan buah delima. Buah ini ada dalam Alquran, disebutkan sebagai buah yang diberkahi. Seperti dalam ayat di bawah ini :

“Lalu di sana Kami tumbuhkan biji-bijian. Dan anggur dan sayuran. Dan zaitun dan pohon kurma. Dan kebun-kebun yang rindang. Dan buah-buahan serta rerumputan. (Semua itu) untuk kesenanganmu dan untuk hewan-hewan ternakmu.” (QS. Abasa [80] : 28-32)

Berdasarkan ayat tersebut, Allah memberikan kenikmatan pada manusia untuk merasakan beraneka ragam makanan termasuk di dalamnya yaitu zaitun dan kurma.

Kurma, Buah yang Diberkahi oleh Allah

Kurma hanya bisa tumbuh di tanah dengan habitat asal yaitu padang pasir. Karena karakteristik inilah kurma menjadi buah yang sangat mahal dan bisa dibilang istimewa. Ia hanya tumbuh di negara–negara jazirah Arab yang masuk dalam kawasan Timur Tengah misalnya Arab Saudi, Irak, Tunisia, dll. Meskipun bisa saja kurma dibudidayakan di negara lain misalnya seperti Indonesia yang beriklim tropis, tapi rasanya tetap saja berbeda karena buah menyerap mineral dan unsur hara yang ada dalam tanah sehingga akan sedikit berbeda kandungannya. Kurma dari negara jazirah Arab memiliki serat yang lebih lembut sehingga cocok untuk kesehatan perut kita.

Tahukah kamu, bahwa buah kurma adalah jawaban dari doa Nabi kita, Nabi Ibrahim as.? Buah ini istimewa karena merupakan jawaban atas doa sang Nabi sebagai balasan bagi keshalihannya dalam menjaga kemurnian tauhid untuk Allah swt.

“Ya Tuhanku, sesungguhnya aku telah menempatkan sebagian keturunanku di lembah yang tidak mempunyai tanam-tanaman di dekat rumah Engkau (Baitullah) yang dihormati, ya Tuhanku (yang demikian itu) agar mereka mendirikan salat, maka jadikanlah hati sebagian manusia cenderung kepada mereka dan berilah mereka rezeki dari buah-buahan, mudah-mudahan mereka bersyukur”.(QS. Ibrahim [14]: 37)

Khasiat Buah Kurma Bagi Kesehatan

Buah kurma mengandung serat larut khusus yang dimiliki oleh serat di dalam buahnya. Serat ini disebut beta-D-glukan. Zat ini berkhasiat untuk mengurangi penyerapan kolesterol oleh tubuh serta memperlambat atau menunda penyerapan glukosa(gula) dalam usus kecil. Hal ini akan berdampak pada terjaganya kadar gula darah. Serat pada buah kurma ini dapat memperlambat pengosongan lambung, sehingga membuat kita merasakan kenyang lebih lama. Kurma juga merupakan sumber zat besi yang sangat baik yang merupakan komponen dari hemoglobin di dalam sel darah merah. Zat besi inilah yang menentukan daya dukung oksigen darah. Jadi, kurma memang berguna untuk kesehatan tubuh kita. Khasiat buah kurma dapat dinikmati oleh setiap orang baik oleh muslim maupun non muslim. Karena khasiat buah kurma ini menjadi rahmat bagi seluruh ummat manusia.

8 Jenis Buah Kurma yang Biasa Dikonsumsi

Setelah googling, saya banyak menemukan jenis buah kurma yang dijual. Buah ini biasanya diimpor dari luar negeri. Ada 8 jenis buah kurma yang bisa kita nikmati antara lain :

1. Kurma Ajwa

Kurma ini hanya tumbuh di tanah Madinah (Saudi Arabia) dan merupakan kurma favorit Nabi Muhammad saw. Kurma ini berwarna hitam dan teksturnya lembut. Kurma ini tidak terlalu manis dan rasanya hampir mirip dengan kismis.

2. Kurma Sekki

Kurma ini memiliki dua warna yaitu bagian atas berwarna kekuning-kuningan dan bagian bawahnya berwarna kecoklatan. Jika dimakan, bagian yang berwarna kekuning-kuningan terasa lebih keras sedangkan yang berwarna kecoklatan rasanya lebih empuk. Rasa manisnya masuk dalam kategori sedang.

3. Kurma Barhi

Kurma ini bisa dinikmati kapan saja karena termasuk kurma yang bisa dinikmati sehari-hari, bukan hanya saat bulan Ramadan saja. Kurma barhi memiliki warna khas cokelat cerah dan rasanya mirip dengan caramel.

4. Kurma Khidri

Kurma Khidri berwarna marun gelap. Tekstur buahnya lebih kering dan kenyal dengan rasa yang tidak terlalu manis. Kurma ini paling banyak diproduksi karena sering digunakan sebagai bahan dasar olahan kurma mulai dari kurma isi almond, orange, dan campuran cokelat.

5. Kurma Sokari

Kurma Sokari bertekstur lembut namun ada juga yang keras. Rasa kurma Sokari sedikit kering dan manis. Di Saudi Arabia, jenis kurma ini paling disukai oleh masyarakat sebagai cemilan saat berbuka maupun kudapan sehari-hari.

6. Kurma Silaj

Kurma Silaj memiliki warna cokelat kemerahan dan bentuk yang lonjong. Daging buah kurma Silaj memiliki tekstur yang lembut dan rasanya manis sedang.

7. Kurma Majol

Kurma majol memiliki tekstur yang lembut dan kenyal. Rasa kurma majol ini sangat manis dan tekstur buahnya memiliki warna cokelat mengkilap.

8. Kurma Monief

Kurma Monief berwarna cokelat terang dan ukuran buahnya tidak terlalu besar. Jenis kurma ini memiliki rasa manis sedang dan daging buahnya memiliki tekstur yang lembut.

Untuk di daerah tempat saya tinggal, sudah banyak yang menjual buah kurma. Rata-rata kurma ini diimpor dari daerah Tunisia. Untuk harganya masih terjangkau lho.

Btw, ada satu hal yang patut dicermati. Setiap akhir Ramadan, stok buah kurma yang masih menumpuk di supermarket atau mall biasanya dijual dengan harga yang murah dengan diskon hingga 50%. Mungkin untuk menghabiskan stok, mengingat ketersediaan buah kurma sudah ada sejak 2 bulan sebelum Ramadan. Nah, teman, kamu berminat mencoba kurma untuk menu berbuka dan sahur di bulan Ramadan kali ini? Jenis buah kurma apa saja yang pernah kamu coba? Share dong di kolom komentar. 😉