Sayuran merupakan satu makanan yang harus dikonsumsi oleh setiap orang baik tua maupun muda. Sayuran mengandung banyak sekali vitamin yang baik untuk tubuh dan kesehatan manusia terlebih untuk melancarkan pencernaan anda. Oleh sebab itu, penting sekali bagi manusia, baik saya maupun kamu untuk mengkonsumsi sayuran setiap hari dengan membuat satu menu masakan berbahan sayuran.
Umumnya, sayuran sangat tidak disukai oleh kebanyakan orang dan bahkan mereka terkadang menghiraukan menu masakan berbahan sayuran. Padahal, ada banyak sekali manfaat yang terkandung di dalam sayuran tersebut. Beberapa jenis sayuran yang biasa dimasak dan dikonsumsi oleh orang antara lain : sayur sop, capcai, tumis sawi, tumis buncis, dan yang lainnya.
Tumis Sawi, Varian Masakan Sayuran yang Lezat
Jika kamu tertarik untuk memasak sayuran untuk dimasukkan ke dalam menu masakan keluarga, maka sebaiknya masak sayuran bervariasi setiap harinya. Seperti: hari senin sayur sop, hari selasa tumis sawi, rabu tumis buncis, kamis, capcai dan begitu seterusnya. Kamu perlu memasak dengan resep yang juga bervariasi. Tujuannya agar dapat meningkatkan nafsu makan kamu dan juga anggota keluarga, karena biasanya jarang sekali orang menyukai sayuran.
Saat kamu ingin memasak sayuran misal tumis sawi, sebaiknya lebih berhati hati memilih sayuran. Karena jika memilih sayuran yang sudah tidak baik, vitamin yang terkandung didalamnya tidak ada lagi. Nah, inilah tips memilih sayuran untuk dimasak khususnya sawi, kangkung, selada, bayam dan daun singkong yang benar untuk dimasak.
3 Tips Cerdas Memilih Sayuran untuk Dimasak Sebagai Tumis Sawi :
- Pilihlah sayuran yang memiliki daun segar, tekstur tulang daun terlihat jelas dan tidak tampak layu. Selain itu, hindarilah memilih sayuran yang daunnya sudah berwarna kuning, kecoklatan dan juga kehitaman.
- Pilihlah sayuran dengan batang daun yang mudah dipatahkan dan tidak kenyal.
- Pilihlah sayuran dengan daun yang masih utuh, tanpa bercak dan juga tidak berlubang.
Itulah 3 cara sederhana dalam memilih sayuran yang pas dan baik untuk dimasak. Kamu bisa memasak tumis sawi untuk dapat langsung membuktikannya. 😉
aku biasanya masukin-masukin trus bumbu sudah xD
Hihi. Ben cepet yo, mb Echa? 😛
Katanya kalau daun sayur ada lubang yg dimakan ulat, merupakans alah satu tanda kalau sayuran tersebut tidak mengandung pestisida kan ya?
Iya, mb Rie. Tapi horor juga klo nemu sayuran ada uletnya. Gilo. Hihi
Milih daunnya yang masih cantik2, ya. 🙂
Ho oh, Dah. Ayu koyo sing masak. 😀
buat saya dan keluarga masak serba tumis selalu menjadi favorit ketimbang kuah bening atau sayur asem..hehee